喝了白酒能吃柿子吗为什么

喝了白酒不能吃柿子，会引起肠梗阻。

酒入胃后会刺激胃肠道黏膜，增加胃酸的分泌，柿子里的鞣酸与胃酸相遇，形成粘稠的物质，容易与纤维素胶结成块状，形成柿石，引起肠梗阻。另外，喝酒的时候，经常会吃肉类、海鲜等食物，这些食物中的蛋白质会和柿子里的鞣酸发生反应，在胃里形成不消化的团块，会导致腹痛、呕吐、腹泻等症状。患者喝完酒后想吃水果，可以选择苹果、橘子、西红柿等，可以冲淡血液中的酒精浓度，促进排泄。

建议患者最好不要空腹喝酒，喝酒前可以吃一些淀粉类、牛奶、酸奶等食物，可以在胃里形成一层保护膜，减少酒精对胃部的刺激和伤害。