黄豆的禁忌与副作用

黄豆一般是指大豆，大豆的禁忌一般包括过敏人群、消化不良人群以及痛风人群等，副作用一般包括腹胀、腹泻等。

1、禁忌

大豆中含有大豆异黄酮，可与雌激素结合，能够调节女性体内的激素平衡，同时还可以促进水分的代谢，如果女性对大豆过敏，吃大豆可能会出现皮肤瘙痒、皮肤红肿等过敏反应;同时还需注意大豆不可与辛辣刺激性食物同食，如辣椒、花椒等，以免影响大豆的营养价值。

2、副作用

如果一次性吃太多大豆，可能会导致胃肠负担加重，出现腹胀、腹泻等消化不良症状;同时还会导致体内的嘌呤含量增加，使尿酸升高，严重时甚至会诱发痛风，出现关节疼痛、关节周围发红、肿胀等不适症状。

建议日常吃大豆时要注意适量，同时还要注意营养均衡，可以多吃富含维生素、蛋白质等的食物，如西红柿、鸡蛋等，补充人体所需的营养物质;避免出现营养不良的情况。如果吃大豆后出现不适症状，建议及时就医治疗。