牛肉一般可以和白萝卜一起吃,但需适量。
白萝卜具有健脾补虚、益气消食等功效。与牛肉一起食用,可为人体提供蛋白质、维生素C等丰富营养,具有益五脏、益气养血等功效。白萝卜可以提供足够的维生素。同时,烹饪也可以去除腥味,改善口感。此外,白萝卜富含维生素C和锌等。摄入足够的维生素C和锌有助于增强人体免疫力,提高抗病能力。牛肉富含蛋白质,其中氨基酸的组成接近人体的需要。摄入人体可以促进新陈代谢,增强抗病能力,所以将两者炖在一起可以帮助提高人体免疫力。
建议平时注意饮食搭配,保证营养均衡,多吃蔬菜和水果。
尽管已经入春了,但是寒潮一波未平一波又起,气温反反复复令人生厌。在倒春寒来临时,注意防寒保暖是防病最基本的养生要求,在倒春寒的时节里,吃一点炖牛肉能补气御寒,提高免疫力,预防感冒等春季疾病的高发。