洋葱和红薯不能一起吃,两者中间间隔一小时吃比较好。
洋葱和红薯之间没有食物冲突,但很容易引起肠胃气胀,所以每小时吃一次。此外,吃洋葱配虾和蜂蜜也会影响消化。红薯富含胡萝卜素、维生素、纤维素、赖氨酸和微量元素。吃红薯可以促进新陈代谢,改善肠梗阻,清洁消化道,遮盖眼睛,保持血管弹性,防止动脉硬化。洋葱富含维生素、钾、锌、硒等营养素。吃洋葱可以杀菌、消炎、增强免疫力、抑制癌细胞、提神醒脑、延缓衰老,但洋葱不适合发烧和皮肤病患者。
建议平时养成良好的饮食习惯,注意营养搭配。
红薯的吃法多种多样,可以煮、蒸、烤,也可以生吃,还能够加工成粉,制成馒头或面条等。《医林纂要》说生吃红薯“止渴,醒酒,益肺,宁心”,而熟食则可以“益气,充饥”。不过最为常见的还是煮着吃。红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。