一般吃鱼鳞对人的身体有好处。鱼鳞富含蛋白质、脂肪、维生素、铁、锌、钙等人体必需的微量元素,还有增强记忆、降低胆固醇、美容养颜等功效。具体如下:
1、增强记忆:
鱼鳞富含卵磷脂,卵磷脂是神经系统的重要组成部分。丰富的卵磷脂可以促进大脑功能的发展和改善。
2、降低胆固醇:
鱼鳞通常富含不饱和脂肪酸,能有效控制血脂浓度,降低胆固醇,还可以预防动脉粥样硬化和心血管疾病。
3、美容养颜:
鱼鳞中的胶原蛋白可以增加皮肤弹性,收紧皮肤,防止皱纹,保持皮肤湿润。建议肠胃虚弱的人群避免食用,可能会导致肠胃不适。