猪肚莲藕花生汤的功效有健脾开胃、补充营养、润肠排便、增强记忆力等。
1、健脾开胃:
猪肚莲藕花生汤中含有鞣质,具有健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,如果胃口不好,请适量食用,这有助于恢复健康。
2、补充营养:
猪肚莲藕花生汤含有微量元素,如铜、铁、钾、锌、镁和锰,以及某些蛋白质、维生素和淀粉。吃莲藕可以补充人体的营养。
3、润肠排便:
猪肚莲藕花生汤含有黏液蛋白和膳食纤维,能促进肠道运动,从而促进排便。
4、增强记忆力:
猪肚莲藕花生汤富含锌、卵磷脂、氨基酸等成分,对增强记忆力和学习能力有作用。莲藕性寒凉,体质虚弱的人胃肠功能差,食用后可能会对肠胃造成负担,所以建议少食。
在我国很多地方都有在惊蛰时节吃梨的习惯,惊蛰之后气温就越来越高,这时候是非常适合补水养肝的。今天小三九将为大家带来一道筒骨莲藕花生汤,下面我们一起来看看具体制作方法吧!