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海带和鸡可以一起煲吗

2023-05-06 04:33:2039健康网

海带和鸡肉可以一起煲汤,通常不会出现身体不适的症状。

海带含有丰富的钙元素和碘元素,可帮助甲状腺素合成,这两种元素搭配,不仅能美容养颜,还具有延缓衰老的作用。海带含有大量的不饱和脂肪酸和植物纤维,能有效清除附着在血管壁上的胆固醇,促进胆固醇的排泄。鸡肉中含有对人体生长发育有着重要作用的磷脂类,并且含有丰富的亚油酸和亚麻酸,能够降低人体内低密度脂蛋白的含量,帮助降低患有心脑血管的风险。所以海带和鸡肉可以一起煲汤,不会出现食物相克的情况。

甲状腺功能亢进的患者应避免吃海带,海带中碘的含量较丰富,长期食用会加重病情。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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