鸡蛋与什么食物相克

鸡蛋通常与菠萝、豆浆等食物相克。

1、菠萝：

菠萝富含果酸，鸡蛋含有较多蛋白质。如果患者同时吃鸡蛋和菠萝，果酸会凝固蛋白质，影响蛋白质的吸收和消化，降低鸡蛋的营养价值。因此，菠萝和鸡蛋相克，不能一起吃。

2、豆浆：

豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂，可以抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收。鸡蛋清含有黏性蛋白质，可与豆浆中的胰蛋白酶结合，阻碍蛋白质分解，降低人体对蛋白质的吸收率，因此鸡蛋不应与豆浆一起食用。建议患者日常生活中，规律作息，早睡早起，避免熬夜，注意饮食健康，保证营养均衡，增强身体抵抗力。