一般适量食用花生好消化,食用过多不容易消化。
花生属于坚果系列,含有大量不饱和脂肪酸,维生素和微量元素等。通常适量食用花生可以中和胃酸,起到养胃作用。此外,花生含有脂肪、糖和维生素等营养成分,尤其是脂肪,每100g花生含有约44g脂肪,大量脂肪会减缓胃肠道消化和吸收,因此,患者在食用吃花生时,应该控制摄入量,以避免引起不适。如果食用过多花生,会增加胃肠道负担,并且花生质地偏硬,无法在口腔中充分咀嚼,会导致胃肠道研磨时间增加。因此,患有胃肠炎和溃疡等胃肠道疾病患者不建议食用花生,以免引起腹胀和腹痛等现象。
患者在日常生活中应注意饮食搭配,可以适当多吃蔬菜和水果,如芹菜、西红柿和蓝莓等,有利于提高身体免疫力。