榴莲蛋糕和酒能一起吃吗

榴莲蛋糕和酒不能一起吃。

榴莲千层蛋糕含有大量的榴莲，其中含有硫化物，硫化物会降低人体内乙醛脱氢酶活性。此时饮酒，酒精代谢受到影响，酒精在体内积聚，对身体健康尤其是肝脏有损害作用。但是喝完后可以吃纯奶油蛋糕，因为奶油中含有蛋白质，可以保护胃黏膜，防止酒精刺激胃黏膜。另外，喝完酒后可以吃芝士蛋糕，芝士进入胃肠道后会形成黏性物质，对胃肠道有一定的保护作用。

榴莲千层蛋糕中除了榴莲之外，还含有低筋面粉、黄油、奶油等多种成分，因此建议糖尿病患者不要食用。