麦仁醪糟具有增进食欲、安神醒脑、活血养颜等功效。
1、增进食欲:
麦仁醪糟在发酵过程中产生芳香物质,可以刺激唾液和消化液的分泌,起到增进食欲和促进消化的作用。
2、安神醒脑:
麦仁醪糟内的微量元素可以调节神经系统,缓解精神衰弱、多梦失眠情况,进而起到安神醒脑的效果。
3、活血养颜:
麦仁醪糟内酒精的含量在2%左右,可以促进血液循环,进而有活血通络、补气养颜等效果。日常生活中糖尿病患者不能食用过量的麦仁醪糟,避免体内的血糖浓度升高,进而给患者的健康带来损害。