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伤口恢复期能吃卤肉吗

2023-05-25 04:33:4239健康网

伤口恢复期一般不能吃卤肉。

卤肉时会加较多的酱油,酱油是深色。在伤口愈合过程中,色素会沉积在伤口上,导致形成非常难看的疤痕,不利于未来的恢复。卤肉的腌制通常由动物的内脏、水、头或爪子制成,食用由这些部分制成的卤肉容易导致肝上火,从而影响伤口的愈合。此外不要吃带辣椒的辛辣食物,辣椒会刺激伤口并引起炎症,这不利于伤口愈合。

在伤口愈合过程中,除了禁止吸烟和饮酒外,还需要避免伤口接触水,防止感染。建议多吃高蛋白和低脂食物,如牛奶和酸奶,多吃高蛋白食物,如牛肉、羊肉、鸡肉或大豆等,这有利于伤口的恢复。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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