晚上不吃饭喝一杯纯牛奶可以吗

不建议晚上不吃饭喝一杯纯牛奶，因为空腹喝纯牛奶有碍消化、还会产生有害物质。

1、有碍消化：

由于水在纯牛奶中的比例较大，如果空腹时喝比较多的纯牛奶，就会稀释胃酸影响消化和吸收，另外空腹时胃肠道蠕动会加快，纯牛奶在胃肠中停留的时间缩短，营养成分也难以被吸收。

2、产生有害物质：

空腹喝纯牛奶不仅会使纯牛奶中的营养成分不容易吸收，而且纯牛奶中的蛋白质、氨基酸，如果还没充分消化吸收就排到大肠中，对大肠内的细菌分解腐败会转化为对人体的有害的物质，影响肠道健康。建议在喝纯牛奶前应避免空腹食用，以避免引起身体不适。