鱼汤一般搭配红枣、木瓜和冬瓜等一起煮营养比较好。
1、红枣:
炖鱼汤时,加一些红枣。红枣除了使鱼汤味道更甜外,还具有益气益中、治疗脾胃不和等功效。
2、木瓜:
木瓜含有高含量的胡萝卜素和维生素C等,具有较强的抗氧化能力,并能有效帮助身体修复。重要的是,木瓜有放松肌肉、活络、和胃和祛湿等作用,非常适合产后缺乏母乳的产妇。
3、冬瓜:
鱼汤含有必需的钙、磷、铁和多种维生素等,而冬瓜的特点是钠含量低,以及清热解毒、补水化痰等食疗作用,两者放在一起效果会更好。建议平时注意饮食均衡搭配,保证营养丰富,不要饮食过于单一,以免引起营养不良。