米皮糠的功效与作用

米皮糠具有维生素补充剂和健脑益智等功效，适量食用对人体有益。

1、维生素补充剂：

米皮糠含有多种对人体有益的维生素，包括维生素B16、维生素B-1和维生素E，这些维生素是人体正常代谢的所需营养素，如果人体不能吸收足够的维生素，就会因缺乏维生素而发生各种疾病，适量食用可以满足身体正常代谢对这些维生素的需要。2、健脑益智：米皮糠不仅含有维生素，而且富含脂蛋白和磷脂，以及一些角鲨烯和酒精化合物，这些物质可以滋养大脑，改善脑细胞活动和促进脑神经发育，经常食用可以改善人脑功能，增强大脑和智力和防止记忆力丧失。中老年人适量食用米皮糠也可以预防老年痴呆症，减少失眠和健忘的发生率。米皮糠不可以和高酸性的食物一起食用，可能会影响营养价值。

米皮糠含有多种对人体有益的维生素，包括维生素B16、维生素B-1和维生素E，这些维生素是人体正常代谢的所需营养素，如果人体不能吸收足够的维生素，就会因缺乏维生素而发生各种疾病，适量食用可以满足身体正常代谢对这些维生素的需要。

2、健脑益智：

米皮糠不仅含有维生素，而且富含脂蛋白和磷脂，以及一些角鲨烯和酒精化合物，这些物质可以滋养大脑，改善脑细胞活动和促进脑神经发育，经常食用可以改善人脑功能，增强大脑和智力和防止记忆力丧失。中老年人适量食用米皮糠也可以预防老年痴呆症，减少失眠和健忘的发生率。米皮糠不可以和高酸性的食物一起食用，可能会影响营养价值。