什么病人不能吃黄骨鱼

通常蛋白质水产品过敏、痛风和肾炎等病人不能吃黄骨鱼。

1、水产品蛋白质过敏病人：

黄骨鱼富含蛋白质属于水产品，对蛋白质水产品过敏的人不能食用，否则会引起皮肤瘙痒、咳嗽和腹泻等不适症状。

2、痛风病人：

黄骨鱼虽然营养价值高，但也含有大量嘌呤，痛风病人应少吃嘌呤类食物以避免痛风。

3、肾炎病人：

高蛋白黄骨鱼需要通过肾脏代谢，如果是肾炎病人多吃高蛋白食物会增加肾脏负担，因此应避免吃黄骨鱼。黄骨鱼不能与茶和高蛋白食物一起食用，这会破坏其营养价值，黄骨鱼不能与冷食一起食用，两种食物通常会发生冲突。