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羊肉可以和虾一起包饺子吗

2023-03-17 04:34:0439健康网

羊肉可以和虾一起包饺子,但要避免吃太多。

羊肉性温,温补虚,一般羊肉和虾不能与维生素C一起食用。虾富含蛋白质、钙等营养素,而水果中含有单宁酸,这不仅会降低蛋白质的营养价值,而且会在单宁酸和钙酸结合形成鞣酸钙后刺激肠胃。羊肉本身属于热食物,而虾属于冷食物。将两者混合在一起后,吃少量可以对抗对方的副作用,但吃得太多可能会导致寒热参半,导致腹痛和腹泻。其次,羊肉本身属于发物的一种,虾也属于发物的一种。同时食用可能会加重过敏症状,或引起全身红斑、丘疹等症状,不利于健康。

要注意适量饮食,避免暴饮暴食。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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