白冰糖变黄还能吃吗

冰糖变黄是否能吃需要根据变黄程度进行判断，只要冰糖性质没有发生改变通常可以吃。

冰糖黄变通常是由于储存时间过长引起，在存放时间过久的情况下，冰糖可能与空气接触，由于不断被氧化，所以冰糖颜色会发生变化。然而，冰糖是一种固体食物，保存时间较久如果只是变黄，味道没有发生变化，通常可以正常吃，但不建议长时间吃变黄的冰糖。如果冰糖严重变黄，可能会导致冰糖性质发生变化。同时，也会有比较难闻的味道，表明冰糖已经变质，在这个时候，应该避免吃变黄的冰糖。如果继续吃，可能会刺激胃肠道，导致腹痛和腹泻等症状，这对健康不利。

建议患者生活中尽量吃新鲜形态正常的冰糖，以免影响胃肠道，此外要适量吃冰糖，吃过量冰糖会导致血糖暂时升高，不利于自身血糖控制。