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南瓜能打豆浆吗

2023-04-07 04:34:1539健康网

南瓜能打豆浆。

南瓜豆浆是将南瓜丁和浸泡过的大豆倒入豆奶机中,加入糖和水,将其打碎并搅拌均匀。南瓜豆奶富含胡萝卜素、糖、纤维素、维生素C和钙离子。具有改善视觉疲劳、维护肠道健康、调节三高、滋润皮肤和养胃的作用。南瓜豆浆含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸和苏氨酸含量较高。南瓜豆浆富含植物蛋白、磷脂、维生素B1、维生素B2和烟酸,所含的镁和钙可以降低血脂,有效预防脑梗死和脑出血。南瓜豆浆中所含的卵磷脂也可以改善大脑功能。

南瓜要注意避免与羊肉同吃,以免食物中毒。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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