吃煮熟的马蹄有什么好处

马蹄营养丰富，包括蛋白质、糖、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养素。马蹄有清热解渴、温补气血、祛痰祛痰、清风解毒之功效。

食用煮熟的马蹄将减少感染寄生虫的机会，并减少腹泻的可能性。但马蹄煮熟吃会导致身体营养成分的流失，会使营养完整性有稍微的欠缺。吃马蹄对儿童的骨骼发育有很好的影响，可以调节身体的酸碱度。如果胃肠功能不好，在吃马蹄时，还可以煮成粥，做成菜或蒸一下，这有利于肠道吸收，可以减轻胃肠消化功能的负担。

建议尽量避免一次性摄入过多，可能会造成肠胃消化功能负担，从而引起腹胀等不适症状。