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柠檬放冰箱三个月还能吃吗

2022-09-01 15:21:0839健康网

柠檬放冰箱三个月还能不能吃,通常需要根据具体情况判断。

1、可以吃:

如果柠檬在储存期间比较完整,则会储存较长时间。此外冰箱中的温度相对较低,柠檬在储存期间不会改变其特性和腐烂,大多数可以储存几个月,通常可以继续食用。

2、不可以吃:

柠檬切割后的贮藏时间相对较短,贮藏时间过长可能会导致柠檬中细菌、霉菌等病原菌增多,也会导致其腐烂变质。此时继续进食可能会导致有害物质进入肠道,导致腹泻、呕吐、腹痛,甚至食物中毒等不良反应。建议平时注意饮食安全与卫生,新鲜水果应尽快食用,防止营养成分流失。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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