早餐吃梨和鸡蛋一般比较好,但建议适量。
梨含有多种维生素、矿物质、微量元素等,鸡蛋还富含蛋白质、维生素和微量元素。梨是一种水分较多的水果,早餐适量食用有助于身体补充维生素,鸡蛋是一种富含蛋白质的食物。梨和鸡蛋通常可以一起吃,之间没有明显的食物禁忌,一起吃可以补充人体所需的营养。建议这两种食物一次不要吃太多,以免引起胃肠不适症状。
梨是一种果酸含量高的冷食,建议胃酸过多或脾胃不足的患者,应避免过量食用,以免引起胃酸升高、恶心、呕吐、头晕和疲劳等不良反应。
有些朋友认为,鸡蛋蛋黄越黄越好,其实不然。 蛋黄颜色的深浅,取决于蛋黄中叶黄素的含量,与胡萝卜等蔬菜搭配,能增加类胡萝卜素的摄入,弥补了鸡蛋蛋黄不黄的不足,而且味道也很好。