木耳馅儿的包子隔夜吃能行吗

木耳馅儿的包子隔夜通常可以吃，但是一般建议尽量当天食用。为了防止变质，一般建议把木耳馅的馒头放在冰箱里过夜，吃之前要加热会很麻烦。虽然隔夜的木耳包子可以吃，但吃后可能会对身体造成不利影响。

1、包子如果不进行冷藏，可能会滋生细菌，食用后会引起肠胃不适，临床表现包括呕吐、腹泻、腹胀等。

2、木耳隔夜包子也可能产生亚硝胺，亚硝胺在一定程度上致癌，对健康有害，长时间吃这种包子可能会引起肠胃疾病。

建议如果隔夜食物变质，应该避免食用，以避免腹泻、食物中毒和其他疾病。