藕粉为什么可以养胃原理是什么

藕粉性平和，易于消化，具有养胃的功效。

藕粉具有补充能量和微量元素的功能和效果，但应当适量食用。藕粉含有丰富的淀粉、多糖等物质。这些物质进入人体后可以被人体迅速转化为能量，满足正常人体代谢所需的葡萄糖量，可以维持人体的新陈代谢，同时能够缓解身体疲劳。藕粉含有丰富的钾、镁、钠、磷等微量元素，是维持人体新陈代谢所必需的营养素。藕粉含有较高的热量，过量食用会增加体重，所以患者应控制藕粉的食用量。

建议过敏体质患者，孕妇，患有消化系统疾病的患者避免食用藕粉。