包菜用清水煮熟以后可以吃。
清水煮包菜具有抗衰老、抗炎和抗癌的作用。首先,包菜含有大量维生素C、维生素E和β胡萝卜素等元素,具有抗氧化和抗衰老作用。其次,包菜还具有抗炎和杀菌作用,可用于治疗创伤性肿胀疼痛、喉咙痛、牙痛、胃痛等症状。此外,包菜中含有大量的莱菔硫烷,可以有效刺激人体细胞产生对身体有益的酶,从而形成一层保护膜,抵御外来致癌物。食用清水煮包菜还有助于减肥,包菜富含膳食纤维,能促进体内新陈代谢和血液循环,起到一定的减肥作用。
建议患者如果患有腹泻、眼部充血等疾病时,则不能食用包菜,以免导致病情加重。