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中午喝牛肉汤会长胖吗

2023-02-16 04:35:3939健康网

中午喝牛肉汤不会长胖。

牛肉中含有丰富的蛋白质、胆固醇、维生素A、钠和磷等营养成分,经过长时间炖煮熬制成营养丰富的牛肉汤。每100克牛肉含125大卡热量,其中蛋白质是17.8克,碳水化合物0.2克,脂肪2克,胆固醇122毫克,铁2.2毫克。适量食用牛肉汤可补充人体所需的营养和能量。在天气比较寒冷的时候,吃牛肉汤还有暖胃的效果。牛肉汤属于高蛋白食物,过量食用可能会导致胃肠道不适,如腹胀、消化不良和腹痛等症状。对于老人、幼儿以及消化能力较弱等人群不宜多吃。

食用牛肉汤时,建议搭配富含维生素、纤维素的食物,以保证身体的营养均衡。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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