鸭蛋黄具有刺激消化器官,促进肠胃蠕动,增强食欲的功效作用,鸡蛋黄对生长发育起到非常重要作用与功效。
鸭蛋黄富含维生素A、B族维生素、磷脂、钙、磷、铁、钾等矿质元素。可以刺激人体消化器官,促进胃肠蠕动,增强食欲和胃酸。还可以促进人体发育和细胞再生,增强皮肤弹性,美容美肌。具有丰富的矿物质元素可以促进人体血红蛋白的产生和骨骼发育,预防贫血和骨质疏松,滋阴养血,适合体弱多病的女性。鸡蛋黄富含卵磷脂、叶黄素和胡萝卜素,对维生素系统非常重要。鸡蛋黄有甘平的性质,具有滋阴、润燥、养血、散风之功效。还可以治疗躁动和小儿发热惊厥、吐血、呕吐、痢疾、疲劳化脓、流产后大出血、烫伤、消化不良、湿疹等。是一种性质和味道都很甜很滑的药物。
建议患者在日常生活中不宜过多食用,注意过度食用,避免导致停滞,注意饮食的营养,多吃新鲜蔬菜和水果。