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糙米可以和小米一起熬粥吗

2023-02-11 04:35:5639健康网

糙米和小米可以一起熬粥。

糙米含有丰富的膳食纤维、维生素和微量元素,不仅能补充人体所需的营养物质,还能促进肠胃蠕动,预防便秘。小米属于一种营养价值较高的主食,富含淀粉、B族维生素、微量元素、蛋白质等,具有补中益气、健脾和胃的功效,适量食用小米能促进胃酸分泌,促进消化吸收。糙米和小米是可以一起食用,两者均属于主食,都含有丰富的营养成分,而且营养成分也比较接近。

小米中淀粉含量高,食用过多容易引起血糖升高,建议糖尿病患者要适量食用,平时要多吃新鲜的蔬菜水果、禽肉、蛋奶类等,科学合理地搭配多种食物,对身体健康有好处。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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