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红薯和胡萝卜可以一起榨汁吗

2022-09-01 14:58:0639健康网

红薯和胡萝卜可以一起榨汁。

1、红薯和胡萝卜中含有丰富的营养成分,搭配食用可以补充身体所需要的营养,对身体比较有益。

2、红薯含有丰富的钾、维生素、胡萝卜素,可预防心血管疾病,其中胡萝卜素和维生素C有助于抗氧化,预防动脉粥样硬化。

另外胡萝卜含有多种维生素,如胡萝卜素、维生素B1等,可以用于治疗夜盲症,预防上皮细胞癌变,还可以提高人体的机体免疫力。红薯、胡萝卜虽然营养价值高,但也不能单吃,可以适当辅以牛奶、鸡蛋等其他食物。另外患者可选择新鲜的红薯,如果发现红薯发芽,应避免食用,以免对身体造成伤害。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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