熟普洱和生普洱是一种日常茶饮,不具有药物的功效和功能,两者的区别主要是加工工艺和外观、口感的不同。
1、加工技术的差异:
生普洱茶是由自然陈化的晒干绿茶制成,然后加工、分类和成型。熟普洱茶不仅需要自然陈化、加工整理、形状修饰等过程,还需要人工发酵、堆制等过程。因此,熟普洱茶的加工工艺较为复杂。
2、不同的外观和味道:
生普洱茶是绿色的,颜色相对明亮,味道苦涩,刺激性强。而熟普洱茶呈现猪肝色和褐色,色泽十分暗淡,口感较为柔和,具有陈年的香气和足够的魅力。建议生普洱茶适合胃热的人和年轻人,与生普洱茶相比,熟普洱更适合脾胃虚弱的人、中老年人和身体寒冷的人。失眠患者不宜饮用生普洱茶,而熟普洱茶可适量饮用。