健康的人可以吃适量的乌鱼,这有助于补充人体所需的优质蛋白质和n-3多不饱和脂肪酸。然而,肾功能不全患者应合理控制饮食。此外,中医认为皮肤过敏、脾胃虚寒、宫寒痛经等人群不宜食用乌鱼。
乌鱼营养丰富,富含高蛋白和微量元素,是低脂食品。是蛋白质的良好来源。健康人可以适量食用,但肾功能不全者应少吃乌鱼,并根据肾功能合理控制蛋白质摄入。传统中医认为乌鱼性寒。如果患有子宫感冒和痛经的人食用,会加重痛经,应在月经期间避免食用。此外,脾胃虚寒者应以温热食物为主,避免此类生冷食物。乌鱼是一种水产品,其中含有可能引起过敏的异基因蛋白质。易引起过敏者过敏,或引起原发疾病复发甚至加重。
对海鲜过敏的人不应该吃乌鱼。
2015年3月12日是第十个世界肾脏病日,主题是“人人拥有健康肾脏”。南方医科大学中西医结合医院肾病科主任魏连波教授指出,肾脏病又有“隐形杀手”和治疗中的“富贵病”之说。肾病防治具有明显的时间性和阶段性,防得好,才能更加治得有效,早防早治,始终是上策。