冰糖炖雪梨,梨子要削皮吗

冰糖炖雪梨，梨子不要削皮。

雪梨冰糖是一种极好的咳嗽饮食疗法，尤其是在这个呼吸系统疾病频繁的季节，雪梨冰糖可以清热止咳。适用于由外源性温热病毒引起的发热、体液损伤和口渴。雪梨冰糖具有滋阴、润肺、养胃、生津的功效，对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等疾病有良好的治疗效果。经常吃含冰糖的炖梨可以祛痰清热，滋阴润肺，雪梨冰糖具有甘甜可口、生津养胃、止咳的功效。对口干、食物少、大便差的患者有治疗作用。冰糖炖梨具有祛痰降火、润肺凉心的功效。

建议患者在做冰糖炖雪梨的时候，需要把雪梨洗干净，避免产生不良反应，患有慢性咽炎、咳嗽和哮喘等疾病的中老年人应适量食用。