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隔夜玉米汤放冰箱可以吃吗

2023-05-24 04:36:1839健康网

隔夜玉米汤放冰箱一般可以喝,但要注意观察是否变质。

由于冰箱内温度较低,可以有效抑制细菌生长,然而,但由于低温不能完全抑制细菌生长,如果第二天没有出现状态、气味和味道改变,通常可以喝。如果患者需要继续喝隔夜玉米汤,建议在高温烹饪再喝,以免引起身体不适。此外应注意,如果隔夜玉米汤放在冰箱里,第二天状态发生变化。如汤变得松散和浑浊,或者有异味变化,如酸味和臭味等,甚至表面发霉,则表明已经变质,此时隔夜玉米汤不能继续再喝,会对身体造成不良影响。

在日常生活中建议汤不要隔夜放置,根据家庭人数适当烹饪,如果剩余需要继续存放,建议用保鲜膜或保鲜盒等,将汤进行密封。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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