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藜麦米和小米能一起吃吗

2023-01-02 04:36:3839健康网

藜麦米和小米可以一起吃,一般具有开胃消食等功效。

藜麦米和小米的营养成分比较丰富,包括蛋白质、氨基酸和粗纤维等,其主要作用有改善人体酸碱平衡、补充蛋白质和开胃消食等。藜麦米中富含蛋白质和微量元素,也能帮助女性备孕,藜麦米里面还含有丰富的叶酸,对胎儿的发育也有帮助。藜麦米属于碱性食品,日常食用大鱼大肉比较多,会使身体出现偏酸性,导致亚健康,而黎麦米可以调节体内的酸碱平衡。小米可以用于治疗脾胃虚弱导致的恶心、呕吐等病症,小米还可以起到健脾胃的作用,如果是陈小米,对于痢疾有治疗的作用,还可以缓解心烦、胸闷的症状。

藜麦小米粥没有禁忌,适合所有患者食用,但在食用藜麦前需要浸泡一段时间。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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