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鳕鱼干零食有营养吗

2023-02-11 04:36:3239健康网

鳕鱼干零食通常很有营养。

鳕鱼干点心的主要成分是鳕鱼。鳕鱼肉味道鲜美,营养丰富。蛋白质含量高于鲑鱼、鲳鱼、鲱鱼和带鱼,而肉中脂肪含量仅为鲨鱼的0.5%,比鲑鱼低17倍,比带鱼低7倍。肝脏含油量高。除了普通鱼油中的所有DHA和DPA外,还含有必需的维生素A、D、e和其他维生素。鳕鱼肉厚,很少有细刺,味道甜。鳕鱼肉中的蛋白质占16.8%,是可食用,但必须确保鳕鱼的来源是否安全。

每种食物都有其不同的营养价值和属性。可以根据身体状况搭配食物,从而变得更健康。通过了解这一点,可以拥有一个健康和年轻的身体。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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