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肝脏有问题的鸡能吃吗

2023-03-16 04:36:4039健康网

鸡的脂肪肝对人体不会有影响。

脂肪肝是一种慢性肝脏炎症性疾病,由肝脏中过量脂肪积聚引起。它没有传染性,所以即使你确认这只鸡有脂肪肝,你也可以安全食用。但也容易患脂肪肝。必须注意几项工作:首先,控制食物量。根据工作和体育活动的情况,制定等量食物的摄入水平。要调整饮食结构,适当食用主食、蛋白质、维生素、蔬菜等,严格控制脂肪、油腻食品、动物内脏和油炸食品的摄入。进行积极的体育锻炼,特别是有氧运动。

建议通过上述步骤将体重控制在正常范围内,通常可以避免脂肪肝,平时要保持良好的精神状态,多休息。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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