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红茶红薯能一起吃吗

2023-04-04 04:37:1339健康网

红茶和红薯一般可以一起吃。

红茶和红薯并不冲突,两种食物相克也没有科学依据,可以一起吃。红茶中含有黄酮类物质,黄酮类物质是一种抗氧化效果很好的抗氧化剂,对健康有重要作用。红茶具有降低体内低密度脂蛋白胆固醇作用,从而有效降低血脂,预防心脏病、高血压、脑血管疾病和动脉硬化等疾病。红茶富含多酚类物质,不仅能促进胃肠蠕动,还能抑制肠道内细菌生长,具有抗菌作用。红薯含有丰富胡萝卜素,在体内消化后可转化为维生素A,有明目和预防夜盲症作用。红薯富含维生素C、叶酸和维生素B6,能促进胃肠道对物质消化和吸收。红薯富含钠、钾等微量元素,有助于人体细胞液和电解质的平衡,可防止体内电解质紊乱。

两者吃的时候注意控制摄入量,不要暴饮暴食。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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红薯的吃法多种多样,可以煮、蒸、烤,也可以生吃,还能够加工成粉,制成馒头或面条等。《医林纂要》说生吃红薯“止渴,醒酒,益肺,宁心”,而熟食则可以“益气,充饥”。不过最为常见的还是煮着吃。红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。

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