水煮荷包蛋通常可以放糖,同时水煮荷包蛋有健脑益智、预防动脉硬化、保护肝脏等功效。
1、健脑益智:
和鸡蛋一样,水煮荷包蛋也有增强大脑和智力的作用,水煮鸡蛋中含有丰富的磷脂、维生素和胆碱,能滋养脑神经,增强脑细胞活性,有效促进大脑发育。经常吃鸡蛋可以使思维更加活跃,智力和记忆力也会显著提高。
2、预防动脉硬化:
水煮荷包蛋富含卵磷脂,这是一种理想的抗氧化剂,可以有效地防止动脉硬化。同时,还可以增加血管壁的弹性和韧性,增强毛细血管的通透性。因此,适当吃一些水煮荷包蛋可以预防动脉硬化。
3、保护肝脏:
肝脏是人体重要的排毒器官之一,体内的毒素需要通过肝脏排出。如果肝脏有病变,其功能必然下降,体内毒素无法顺利排出,从而诱发各种疾病。在平时生活中,注意饮食搭配,保持食物多样性,严格控制摄入量,同时要避免暴饮暴食,适量运动可加快营养吸收。