醪糟红糖鸡蛋的功效与作用一般有健脾养胃、益脑保肝、提高人体免疫力等。女人一般能吃,但需要适量。
1、健脾养胃:
醪糟红糖鸡蛋富含卵磷脂和蛋黄素,可以对胃部进行刺激,帮助胃分泌更多消化液,增强人体食欲,起到益气养胃的作用。还能活血化瘀,改善脾胃虚弱的症状。
2、益脑保肝:
醪糟红糖鸡蛋富含的矿物质、蛋白质、氨基酸,还能滋养脑神经,提高脑细胞活性,增强记忆力,减少肝损伤,修复受损肝细胞,保护肝脏。
3、提高人体免疫力:
醪糟红糖鸡蛋含有丰富的维生素a、维生素b、铁离子等,可以补充人体消耗的能量,还可以作为人体的营养储备,参与人体的新陈代谢,修复人体组织,提高人体免疫力。建议糖尿病、高胆固醇的患者、过敏者等不宜食用。