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放了两年多的亚麻籽能吃吗

2023-03-15 04:38:2139健康网

放了两年多的亚麻籽不能吃。

亚麻籽含有大量的营养物质,如脂肪、蛋白质、膳食纤维等营养物质,不仅能使人精力充沛,还能健脑安神,还可以改善和保护视力。亚麻籽一般放2年后就不能食用了,亚麻籽的保质期一般是1年左右,亚麻籽放2年已经超过保质期,过期的亚麻籽可能会产生一些过氧化物和细菌,吃完之后可能会刺激肠胃,出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。另外,过氧化物也有可能导致机体缺氧,所以亚麻籽放2年后不能吃。

建议患者注意食品安全,不要食用过期或变质的食物。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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