棒棒糖发白没有受潮、变质,一般可以吃。但如果棒棒糖出现受潮、变质的情况,则不可以吃。
1、能吃:
棒棒糖发白可能是由于白糖中的微量元素如多酚类、铁、氨基氮等元素与空气发生化学反应而引起。棒棒糖存放时间越长,温度越高,糖色变化越快,如果棒棒糖味道不变,没有变质,一般不会影响口感,也不会产生有害物质,可以食用。
2、不能吃:
如果是由于棒棒糖过期和变质,或者存放不当导致空气中的螨虫沉积在棒棒糖上,引起棒棒糖发白,通常是不可以吃,否则可能会出现腹痛、腹泻等肠胃不适症状,影响身体健康。建议糖尿病患者最好不要吃太多的糖,否则会导致血糖升高,影响病情的控制。