卷心菜有什么营养价值

白菜具有丰富的营养成分，具有丰富的营养价值。

白菜是一种蔬菜，也叫卷心菜，圆白菜，甘蓝。白菜含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物和食物纤维。另外，维生素B1、维生素C、烟酸、钙、钾、硒等，其中维生素C的含量最多，其中维生素这些营养素能够补充身体所需要的营养，能够帮助身体进行基本的生理活动，补充身体所消耗的养分。

温馨提示包心菜可以直接生吃，也可以在很短的时间内烹饪，这样可以让它的营养价值得到充分的发挥。如果有过敏反应，特别是有瘙痒的症状，这种人群不宜食用白菜，因为这种人群食用白菜，会加重病情。