排骨藕黄豆能一起炖吗

排骨莲藕黄豆一般可以一起炖，通常有清热凉血、通便止泻、益血生肌、止血散瘀等。

1、清热凉血：

排骨莲藕黄豆性寒，有清热凉血之功，可用于治疗热病；莲藕味甘，水润，对发热口渴、鼻衄、咯血出血者尤为有益。

2、通便止泻：

排骨莲藕黄豆中含有黏蛋白和膳食纤维，可与人体内的胆酸盐、食物中的胆固醇和甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。

3、益血生肌：

排骨莲藕黄豆营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，并含有丰富的植物蛋白、维生素、淀粉，具有明显的补气血、增强人体免疫力的作用。

4、止血化瘀：

排骨莲藕黄豆中含有大量鞣酸，能收缩血管，可用于止血。排骨莲藕黄豆还能凉血散血，是热病的食疗佳品。过量食用大豆或经常食用大豆会增加人体内的嘌呤含量，嘌呤在人体内氧化后变成尿酸，人体内尿酸过高会引起痛风。