脾胃虚弱的人和患有肾病的人不宜吃生菜。
生菜味道鲜香,富含维生素和纤维素。但对某些人来说,不宜多吃。首先,生菜性寒,寒性体质的人和脾胃虚寒的人最好不要生吃。生菜茎叶中含有莴苣素,味微苦,用热水烫一下可以降低莴苣素的含量,吃起来会好吃很多。除此之外,腹泻期间也要避免。生菜含有丰富的维生素和纤维素,平时可以润肠通便,所以腹泻期间不宜食用。肾病患者最好不要生吃。生菜含钾多,会增加肾脏负担。
很多人吃生菜减肥,每顿吃很多,但是也要注意其他营养素的摄入,毕竟营养均衡才健康。