人一般在高烧、肾功能减退、对蛋白质过敏等情况下不能吃鸡蛋。
1、高烧:
不要给高烧患者吃鸡蛋补充营养,因为高烧患者消化液分泌减少,各种消化酶的活性降低。此时不宜吃高蛋白、消化不良的鸡蛋。通常建议吃清淡的食物,否则会引起腹胀、腹泻等消化不良症状,不利于恢复。
2、肾功能下降:
当肾炎患者出现肾功能下降、尿量减少时,也应谨慎食用鸡蛋,因为此时患者体内的代谢产物不能全部由肾脏排出体外。如果吃鸡蛋,摄入蛋白质中过多的尿素,病情会加重,肾病患者肾功能衰竭时应禁食鸡蛋。
3、对蛋白质过敏:
一些身体过敏的患者容易出现蛋白质过敏的荨麻疹、腹泻、皮疹等,这类患者应避免富含蛋白质的食物。建议鸡蛋不要和兔肉一起吃,吃鸡蛋配兔肉会刺激胃肠道,引起腹泻。