猪脑跟什么一起蒸最好

用天麻蒸猪脑比较有营养。

适量食用天麻蒸猪脑，具有良好的熄风解痉、祛风通络作用。可以帮助降低血压，调节脑神经的新陈代谢，并通过抑制肝阳来缓解紧张。还可以治疗头痛、失眠等。猪脑是猪科猪的脑髓，有很高的营养价值，比肉含有更多的钙、磷和铁。天麻还含有维生素B1、维生素B2和烟酸。具有补髓、散风、润肌的功效。天麻具有平抑肝阳、息风止痉、通络止痛的功效。天麻适用于风湿病、关节痛、手足衰竭、关节屈伸不良的治疗。现代研究表明，天麻可以降低冠状动脉和脑血管的阻力，降低血压。

此外，不适合高血压和高脂血症患者，因为频繁食用猪脑会导致血管硬化和心脑血管疾病。