长时间加热的水能不能喝

长时间加热的水一般可以喝。

反复烧开水再喝没有坏处，说开水反复加热后不能喝一般是错误，没有科学依据。发现冷开水无论加热多少次，水中产生的有害物质含量都很低，基本可以忽略不计。有些人认为水反复烧开不健康的原因是水反复烧开后可能会出现很多水垢，其实这些都是正常的矿藏。平时喝的水是合格的供水，没有有毒有害物质，也不会因为反复烧开而增加。所以水反复烧开后再喝对健康没问题，可以正常饮用。水中确实含有亚硝酸盐，但含量极低。有实验发现，水重复煮沸52次后，水中亚硝酸盐含量约为0.0023g。一般这个量级不会对人体造成明显伤害。

不建议长期喝长期放置的水，容易滋生细菌等微生物。