枣花什么功效与作用

枣花一般有安神、补血、解毒保肝、调节神经、等功效与作用。

枣花是由蜜蜂采集的枣树花蜜酿造而成。枣树花一般透明或稍浑浊，有光泽，质地粘稠，不易结晶，味道醇厚。根据中医的说法，枣花的蜂蜜味道甜，性质顺滑。具有健脾补肾、养血安神的功效。现代研究表明，红枣花蜜主要富含果糖、葡萄糖、维生素、矿物质等营养物质，以及多酚、香草酸、咖啡酸、丁香酸等有效物质。枣花蜜对羟自由基诱导的小鼠组织氧化损伤具有保护作用，并具有的抗氧化作用。

建议枣树花蜜富含糖分，不应大量食用，糖尿病患者禁忌食用。