当归粉的功效与作用及食用方法

当归粉一般具有补血活血以及润肠通便的功效，可以通过煲汤、泡水等方法食用。

1、补血活血：

当归粉中含有铁元素，有利于为血红蛋白的合成提供原料，可有效预防贫血，尤其是缺铁性贫血。适用于体质虚弱患者食用，而且还具有促进血液循环的作用，达到活血作用，可以缓解因痛经、跌打损伤导致的瘀血肿胀。

2、润肠通便：

当归粉可促进胃肠蠕动，还可促进消化液分泌，可用于缓解便秘、大便干结等症状。食用当归粉时建议患者要注意休息，饮食上多吃些新鲜水果和蔬菜，避免辛辣刺激食物。