艾叶黑豆煲鸡汤的功效一般有平喘止咳、祛湿散寒、清热解毒、美容养颜及保护心血管系统等。
1、平喘止咳:
艾叶具有镇咳、平喘、祛痰的作用,对老年人慢性支气管炎或哮喘有防治作用。
2、祛湿散寒:
艾叶味苦、入脾、肝、肾有散寒除湿之功效,可用于风湿性关节炎、头风、月中有风、女子虚寒等。
3、清热解毒:
中医认为黑豆具有除胃热阻、伤、淋、下淤血、散结、消肿、消谷、止腹胀、除热毒、改善痉挛等功效。
4、美容养颜:
黑豆含有丰富的B族维生素和维生素E,是美容护理所需的营养物质。此外,黑豆含有丰富的泛酸,有乌发的作用。
5、保护心血管系统:
鸡肉中含有对人体生长发育有重要作用的磷脂,是中国饮食中脂肪和磷脂的重要来源之一。而且含有较多的不饱和脂肪酸,能降低对人体健康有害的低密度脂蛋白胆固醇的含量,具有保护心血管系统的作用。建议在生活中要加强锻炼,提高自身免疫力。